Gli antipasti
Assaggi di formaggi misti - € 8,00
(Tasted of mixed cheese)
Carpaccio di manzo con rucola
e grana - € 12,00
(Carpaccio beef with racket and parmesan)
Misto di Prosciutti di cinghiale e cervo
con polenta bianca - € 15,00
(Wild boar ham and deer ham
with white corn soft(polenta)
Prosciutto crudo di parma con bocconcini
di bufala - € 9,00
(Parma ham with buffalo mozzarella)
Jamon de patanegra con pomodorini e
sedano - € 22,00
(Spanish ham (patanegra)
with cherry tomatoes and celery)
Misto di bresaola e speck con grana
e noci - € 11,00
(Mixed of bresaola and speck
with parmesan and walnuts)
Tomino con radicchio all’aceto
balsamico e speck - € 10,00
(Tomino soft cheese smoked
with chicory and balsamic vinegar)
Involtino di bresaola con ripieno
di caprino ed erba cipollina su letto di radicchio - € 12,00
(Bresaola with stuffing soft caprino cheese
onion erbs and chicory)
